L’ ALTAMAREA ” INFORMATIVA ALLERGENI”
Si informano i gentili clienti che gli alimenti somministrati presso questo esercizio possono contenere uno o più dei seguenti allergeni come ingrediente o in tracce derivanti dal processo produttivo:
GLUTINE,CROSTACEI,UOVA,PESCE,ARACHIDI,SOIA,LATTE,FRUTTA A GUSCIO,SEDANO,SENAPE,SESAMO,ANIDRIDE SOLFOROSA,LUPINI,MOLLUSCHI.
Il cliente allergico o intollerante può chiedere informazioni più dettagliate al personale in servizio.
Antipasti Mare
| Gran Misto Alta Marea (minimo 2 persone) | € 30,00 (cad) |
| Insalata misto mare scomposta | € 16,00 |
| Polpi arrosto su patate schiacciate | € 16,00 |
| Zuppetta con frutti di mare | € 16,00 |
| Gli antipasti misti “La Risacca” (minimo 2 persone) | € 24,00 (cad) |
| Le cozze alla marinara | € 15,00 |
| Caviale Siberian (10 Gr) | € 30,00 |
| Tritico di antipasti ( gambero rosso a vapore, burrata con bottarga, pesce spada marinato) | € 20,00 |
| Ostriche | € 15,00 |
| Carpaccio di tonno o tartara | € 18,00 |
| Pescatrice alla catalana | € 16,00 |
| Gambero rosso o scampi olio e limone | € 18,00 |
| Crudi di mare | € 25,00 (cad) |
| Tris Tartare ( Tonno,gambero,scampi) | € 22,00 |
Antipasti Terra
| Il ventaglio di prosciutto e melone | € 15,00 |
| Caprese di bufala | € 14,00 |
| Gli affettati misti | € 16,00 |
| Carpaccio di bresaola, grana e rucola | € 15,00 |
Contorni
| Patate fritte | € 4,50 |
| Verdure pastellate | € 5,00 |
| Insalata mista | € 4,50 |
| Cruditè di verdure | € 5,00 |
| Verdure Grigliate | € 6,00 |
| Patate al forno con rosmarino | € 4,50 |
| Formaggio Arrosto | € 10,00 |
| Dolce Sardo | € 8,00 |
| Peretta | € 8,00 |
| Pecorino Sardo | € 8,00 |
| Misto formaggi | € 12,00 |
Primi Mare
| Bavette Alta Marea | € 18,00 |
| Spaghetto alle vongole | € 18,00 |
| Il risotto ai tesori di mare ( Minimo 2 persone) | € 18,00 (cad.) |
| Tagliolino al mirtillo con gambero rosso | € 22,00 |
| Spaghetti all’ aragosta ( Minimo 2 persone) | € 18,00 (l etto) |
| Linguine all’ astice ( Minimo 2 persone) | € 12,00 (l etto) |
| Spaghetto alla granceola ( Minimo 2 persone) | € 12,00 (l etto) |
| Paccheri e calamari | € 16,00 |
| Fregola ai crostacei | € 18,00 |
| ZUPPA DI PESCE SU PRENOTAZIONE ******* |
Zuppa di pesce su prenotazione
Primi Terra
| Spaghetto al pomodoro e basilico | € 9,00 |
| Ravioli di ricotta | € 16,00 |
| Gnocchi alla campidanase | € 14,00 |
| Culurgiones in crema di pecorino | € 18,00 |
| Penne all’ arrabbiata | € 9,00 (cad) |
Secondi Mare
| Pescato del giorno alla brace ° | € 8,00 (l’ etto) |
| Calamaro alla griglia *° | € 20,00 |
| Calamaro in frittura *° | € 20,00 |
| Trancio di spada alla brace *° | € 18,00 |
| Trancio di tonno *° | € 18,00 |
| Gamberoni alla brace *° | € 18,00 |
| Grigliata mista di pesce ( minimo 2 persone) *° | € 25,00 (cad.) |
| Pesce al forno “la Risacca” *° | € 8,00 ( l’ etto) |
| Aragosta olio e limone *° | € 18,00 ( l’ etto) |
| Astice alla catalana *° | € 15,00 ( l’ etto) |
| Frittura mista di pesce ( minimo 2 persone) *° | € 24,00 (cad.) |
* Surgelato – ° fresco
Secondi di Terra
| Scaloppine al limone o al vino bianco | € 15,00 |
| Tagliata di manzo, scagli di grana e rucola | € 18,00 |
| Porcetto ( su prenotazione) | € 25,00 |
| Gran premio alla brace | € 16,00 |
| Black angus alla brace | € 22,00 |
| Filetto alla brace | € 25,00 |
| Filetto al pepe verde | € 25,00 |
| Entrecote | € 22,00 |
PIZZERIA
| LA RISACCA Pomodoro , mozzarella,salmone,panna,bottarga | € 14,00 |
| MELANZANA Pomodoro , mozzarella,melanzana | € 8,00 |
| MELAZOLA Pomodoro , mozzarella,gorgonzola,mela | € 8,00 |
| NABABBO Pomodoro , mozzarella,gorgonzola,salsiccia piccante,capper | € 8,00 |
| NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella,acciughe,capperi | € 8,00 |
| NOSTROMO Pomodoro,mozzarella,tonno,cipolle | € 8,00 |
| PARIGINA Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,panna | € 8,00 |
| ZUPPETTA Pomodoro,mozzarella,cozze e vongole | € 15,00 |
| PATATINE Pomodoro,mozzarella,patatine fritte | € 8,00 |
| PESCATORA Pomodoro,mozzarella, frutti di mare | € 15,00 |
| PRIMAVERA Pomodoro,mozzarella,basilico, pomodorini | € 8,00 |
| QUATTRO FORMAGGI Pomodoro,mozzarella,formaggi mist | € 9,00 |
| QUATTRO STAGIONI Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto,funghi,olive,carciofi | € 9,00 |
| SARDA Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto,salsiccia,olive | € 8,00 |
| TERRAMARE Pomodoro,mozzarella,salmone,rucola,gorgonzola | € 9,00 |
| TOSCANA Pomodoro,mozzarella,acciughe | € 7,00 |
| VALTELLINESE Pomodoro,mozzarella,funghi porcini,bresaola | € 9,00 |
| VEGETARIANA Pomodoro,mozzarella,melanzane,zucchine,peperoni | € 12,00 |
| VENEZIANA Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi | € 10,00 |
| WÜRSTELL Pomodoro,mozzarella,wüstell | € 7,00 |
| MARGHERITA Pomodoro,mozzarella | € 6,50 |
| MARINARA Pomodoro,origano,aglio | € 5,50 |
| FOCACCIA Olio e sale | € 2,50 |
| ANTUNNA Pomodoro,mozzarella,funghi antunna | € 8,00 |
| ARCOBALENO Mozzarella,radicchio,rucola,pomodorini | € 8,00 |
| BIANCANEVE Mozzarella,rucola | € 8,00 |
| BISMARK Pomodoro,mozzarella,uovo,prosciutto cotto | € 8,00 |
| CALZONE Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto | € 8,00 |
| BILLELLERA Pomodoro,mozzarella,salsiccia,funghi,gorgonzola | € 12,00 |
| CANADESE Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto, wüstell | € 8,00 |
| CAPRICCIOSA Pomodoro,mozzarellaprociutto cotto,funghi,olive,capperi,acciughe | € 12,00 |
| CARDINALE Pomodoro,mozzarella,rucola,scaglie di grana | € 10,00 |
| COMPLETA Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto,funghi,olive,salsiccia,würstell,cipolle | € 14,00 |
| DELICATA Pomodoro,mozzarella,bresaola, rucola, grana | € 10,00 |
| DIAVOLA Pomodoro,mozzarella,salsiccia piccante,cipolla | € 10,00 |
| ESTATE Pomodoro,mozzarella,mais,radicchio,rucola | € 9,00 |
| FANTASIA Pomodoro,mozzarella,tonno,pomodorini,basilico,bottarga | € 12,00 |
| FUNGHI Pomodoro,mozzarella,funghi champignon | € 7,00 |
| IMPERIALE Pomodoro,mozzarella,spek,scaglie di grana | € 10,00 |